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方法

第1步

将土豆切成大楔形，然后倒入一个大碗中，加入 2 汤匙橄榄油和一些盐。把楔子铺在烤盘上。

第2步

用小火将剩余的橄榄油中的洋葱和大蒜炒至软而半透明。加入西红柿、黄油豆和一些调味料。炖几分钟，然后倒入烤盘或盘子中。

第 3 步

将一小撮盐与香草混合。在每只鸡大腿的皮下填充等量的东西。在每条大腿上放一片柠檬，然后放在烤盘中的番茄和豆子混合物上。

第4步

在烤箱中以 180C/160C 风扇/气体 4 的温度烘烤楔子和鸡肉托盘 45 分钟，直到鸡肉完全煮熟。大约 30 分钟后检查土豆，在托盘中摇晃它们——根据楔子的大小，它们可能已经煮透了。