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1、淀粉和小粉是一样的吗
1、淀粉在生活中具有着很重要的地位，有着很多个品种，并且应用领域较为广泛，在食品加工业、医药行业、纺织业和造纸业等领域上均有运用。
2、淀粉是多糖类的一种，是植物体中储藏的养分，多贮存在种子和块茎，是无色无臭的白色粉末。
3、淀粉一般用于烹调菜肴时上浆、挂糊或勾芡使用，也可用于制作凉粉以及制作糕点时的添加剂。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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